Pikantes Ei im Hackfleischnest – frittiert

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Das Brötchen in Wasser einweichen und anschließend gut ausdrücken.

  • 2
    Das Hackfleisch mit dem Brötchen, dem Ei und den Gewürzen zu einem pikanten Teig verarbeiten.

  • 3
    Die gekochten Eier schälen und mit dem Fleischteig umhüllen.

  • 4
    Die Eier im Hackfleischnest in 160 Grad Celsius heißem Fett etwa 4 Minuten ausbacken.

  • 5
    Nach dem Ausbacken die Eier im Hackfleischnest aufschneiden.

  • 6
    Dazu passt Spinat.