Pikantes Alfalfa-Kresse-Müsli – reich an Vitamin C

Zutaten für 1 Personen
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    Die Hirseflocken mit der Haferkleie, den Haferflocken, den Weizenkeimflocken und dem Parmesankäse vermischen.
    Die Tomate waschen und klein würfeln. Die Kresse mit der Schere abschneiden, in einem Sieb zusammen mit den Alfalfasprossen abbrausen und abtropfen lassen. Den Joghurt mit der Flocken-Mischung verrühren, die Tomatenwürfel, die Kresse und die Keimlinge dazugeben und alles miteinander vermischen.