Loading...Pikanter Kalbsleberwurstaufstrich
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Kalbsleberwurst mit saurer Sahne und dem mittelscharfen Senf vermischen.
Paprikaschoten putzen, waschen. Zwiebel abziehen. Beides sowie die Essiggurke sehr fein würfeln.
Den grünen Pfeffer hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Mit einer Gabel Paprika-, Zwiebel- Gurkenwürfel, Schnittlauch und grünen Pfeffer unter die Wurstmasse mischen.
Die Leberwurst auf Brotscheiben streichen und mit Paprikawürfeln garnieren.
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