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Pikante Tomaten-Lasagne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Tomaten waschen und würfeln. Knoblauch, Zwiebeln schälen und hacken. Suppengrün abbrausen, putzen, zerkleinern. Knoblauch, Zwiebeln im Öl andünsten. Mit Tomaten, Suppengrün dick einkochen lassen, würzen.

  • 2
    Butter schmelzen, Mehl einrühren, nach und nach unter Rühren die Milch angießen. Kurz köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

  • 3
    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Dann 200 g Maasdamer mit Gouda mischen. Eine Auflaufform fetten, 3 Nudelblätter hineinlegen, dann Soßen im Wechsel, Schinken, Käsemischung, Nudeln einschichten. Anschließend 30 Minuten im Ofen garen.

  • 4
    Strauchtomaten waschen, trocken tupfen, aufschneiden, Lasagne damit belegen. Würzen, mit übrigem Käse bestreuen, ca. 10 Minuten überbacken.

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