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Pikante Hacksteaks

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Zutaten für 4 Personen

1 mittlere(s,r) Zwiebel
2 Stk. Peperoni, eingelegt
2 mittlere(s,r) Knoblauchzehen
5 Stiel(e) Oregano
500 g Rinderhackfleisch
1 Stk. Ei
50 g Paniermehl
1 EL Senf, mittelscharf
1 Prise(n) Salz & Pfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver, edelsüß
15 g Butterschmalz

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Zubereitung

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1

Fertig

Zwiebel, Knoblauch und Oregano fein hacken. Peperoni klein schneiden. Alle Zutaten, außer das Butterschmalz, verkneten. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Aus der Masse 12 Hacksteaks formen und diese portionsweise unter Wenden braten.

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