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Pikante Gyros-Suppe

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Fleisch in Streifen schneiden, Knoblauch hacken, beides mit Öl und Gyros-Gewürz verrühren. Gewürztes Fleisch portionsweise anbraten und nach kurzem Abkühlen Sahne zufügen.

    Zwiebeln in Ringe, Paprika in Streifen schneiden und in einem großen Topf andünsten. Wasser zufügen, aufkochen und Suppenpulver einrühren. Sauce, Käse und Thymian einrühren und 10 min. köcheln lassen. Gyros in die Suppe geben, umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

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