Loading...Pikante Fischwürfel aus dem Wok
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Rotbarschfilet würfeln, mit Zitronensaft, Sojasauce und Essig beträufeln und kurz ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Fünf-Gewürz-Pulver und Zucker würzen.
Das Ei verquirlen, die Fischwürfel in Ei und Maisstärke wenden und im heißen Fett ausbacken.
Anschließend herausnehmen und warm stellen.
Das Gemüse kleinschneiden und in Öl unter Rühren braten, die Fischmarinade und die Tomatensauce angießen, die Fischwürfel hineingeben und nochmals erhitzen.
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