Pikante China-Pfanne
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Schnitzel in Streifen schneiden und im heißen Öl anbraten. Das Gemüse putzen und waschen. Lauch und Paprika in Streifen schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden. Gemüse kurz mit braten.
Sojasoße und Brühe angießen. Alles ca. 5 Minuten garen. Bambussprossen unterheben und 1 Minute mit garen. Mit Curry und Pfeffer abschmecken. Den Reis kochen und dazu servieren.