Home Rezepte Pikante Buttermischung “Kräuter” – ideal zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder zu Kurzgebratenem

Pikante Buttermischung “Kräuter” – ideal zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder zu Kurzgebratenem

Zutaten für 1 Personen

125 g Butter
1 Zehe(n) Knoblauch zerdrückt
2 EL Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch oder Kräuter der Provence)
3 Spritzer Worcestersauce
2 Spritzer Angostura
3 Tropfen Zitronensaft
1 Prise(n) Paprikapulver
1 Prise(n) Salz und Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Weiche Butter sahnig rühren, zerdrückte Knoblauchzehe, zerkleinerte Kräuter, Salz, Pfeffer, Paprika und Zitronensaft unterrühren. Mit einigen Spritzern Worcestersauce und Angostura abschmecken.

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