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Pikante Brothäppchen mit Camembert

Zutaten für 4 Personen

350 g Camembert
1 kleine Zwiebel
3 kleine Gewürzgurken
75 g Aprikosen
1 Stk. Chilischote, rot
1 Stk. Paprikaschote, rot
4 Scheibe(n) Bauernbrot

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Zubereitung

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Fertig

Käse in 0,5 cm dicke Scheiben teilen und, für eine bessere Schnittfestigkeit, 30 Minuten anfrieren. Inzwischen Zwiebel, Gurken und Aprikosen fein würfeln. Chili putzen, entkernen, waschen und in Ringe teilen. Paprikaschote halbieren, putzen, entkernen, abbrausen sowie fein würfeln.
Angefrorenen Käse klein schneiden und mit den anderen Zutaten mischen. Auf den Brotscheiben verteilen und anrichten.

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