Loading...Pikante Avocado-Vorspeise
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Avocados halbieren, Kerne herauslösen, Früchte mit Zitronensaft beträufeln.
Ananas kleinschneiden. Die Möhren waschen, putzen und grob reiben. Zwiebel schälen und wie Cashewkerne fein hacken. Petersilie abbrausen, trockenschütteln und ebenfalls fein hacken.
Orangensaft, Salz, Pfeffer und Chili verrühren, mit den Salatzutaten mischen.
Alles auf die Avocadohälften geben und servieren.
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