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Pikant-fruchtige Hähnchen-Nudelpfanne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Penne-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen.
    Kirschtomaten waschen und halbieren. Mandarinen-Orangen auf einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Hähnchenfilet in Würfel schneiden, salzen und in heißem Öl braten. Dann das Tomatenmark unterrühren. Nudeln, abgetopften Dosen-Mais und Kirschtomaten zugeben und kurz mit braten. Fruchtsaftgetränkt Orange und Mandarinen-Orangen-Sud angießen. Crème-fraiche unterrühren, mit Süßstoff, Salz sowie Cayennepfeffer abschmecken und die Mandarinen-Orangen dazugeben.