Loading...Pikant belegte Käseecken für das Party-Buffet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Weizenmehl mit Pizza-Fix mischen. Wasser, Olivenöl und 100 g geriebenen Emmentaler-Käse zufügen und nach Packungsanweisung einen Hefeteig zubereiten. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche kurz durchkneten und auf gefettetem Backblech (38 x 28 cm) ausrollen.
Für den Belag Äpfel waschen, schälen, entkernen, in dünne Ringe schneiden und auf dem Boden verteilen.
Blauschimmelkäse und Ziegenkäse in Scheiben schneiden, auf den Äpfeln verteilen. 100 g Emmentaler-Käse und geschroteten Pfeffer aufstreuen.
Im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Gebäck nach Belieben z. B. in Dreiecke schneiden, warm oder kalt zu Wein oder Bier servieren.
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