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Home Rezepte Picknick-Schnittchen “Matjes-Zwiebel-Apfel”

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Picknick-Schnittchen “Matjes-Zwiebel-Apfel”

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Zutaten für 4 Personen

6 Stk. Radieschen frisch
1 mittlere(s,r) Zwiebel rot
1 mittlere(s,r) Apfel
50 g Senfgurke
2 Stk. Matjesfilets
1 EL Olivenöl
4 Scheibe(n) Vollkornbrot
80 g Kräuter-Crème-fraîche
0.5 kleine(r) Kressekästchen

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Zubereitung

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Fertig

Radieschen in kleine Stifte schneiden, Zwiebel, Apfel und Senfgurke würfeln.
Matjesfilets ebenfalls würfeln, mit den vorbereiteten Zutaten und Olivenöl vermengen. Vollkornbrot mit Kräuter-Crème-fraiche bestreichen. Matjessalat darauf verteilen und mit Kresse garnieren.

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