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Philadelphia-Schoko-Pfirsich-Torte

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Backofen auf 180 °C vorheizen. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, Beutel verschließen und den Inhalt vollständig zerbröseln.

    Butter und Schokolade schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.

    Philadelphia, Zucker, Zitronensaft und das Mark der Vanilleschote mit dem Handrührgerät vermengen. Eier nach und nach unterrühren.

    Abgetropfte Pfirsiche würfeln und auf dem Tortenboden verteilen, Creme daraufgeben. Die Torte für ca. 50 Minuten im Ofen backen. Anschließend 3 Stunden auskühlen lassen.

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