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Philadelphia – Himbeertorte

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Alle Zutaten für den Boden verrühren und in eine Kuchenform geben.
    Bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

    Die ersten Zutaten für den Belag verrühren.
    Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, dann unter die Käsemasse heben. Auf den Boden verteilen und ca. 1 Tag in den Kühlschrank stellen.

    Himbeeren (gefroren) auf die Käsemasse verteilen.
    Himbeersirup, Wasser, roten Tortenguss aufkochen und auf die Himbeeren verteilen (ohne Zucker).

    Nochmals in den Kühlschrank stellen bis der Tortenguss fest ist.


    Guten Appetit!!

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