Loading...Pfirsichküchlein
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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140 g Zucker mit Mehl, Butter, Mandelaroma und 3 - 4 EL kaltem Wasser verkneten. In Folie gewickelt kalt stellen.
Pfirsiche kurz in kochendes Wasser legen, abschrecken, häuten und entsteinen. In dünne Spalten teilen.
Teig in 4 Teile teilen, ausrollen und 4 Tartefrörmchen (10 cm) damit belegen, Rand hochziehen. Törtchen etwa 25 Min. bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
Törtchen mit Pfirsichen belegen. Guss mit Apfelsaft und restlichem Zucker zubereiten, darüber träufeln, erstarren lasen.
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