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Pfifferling-Salami-Toast

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Pilze putzen, waschen, trockentupfen und eventuell kleinschneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Den Toast rösten. Mit dem Brotaufstrich bestreichen und mit Salami belegen. Die Frühlingszwiebeln, die Pilze und die saure Sahne darauf verteilen und alles mit Schnittlauch und Paprikapulver bestreuen.

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