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Pfefferminzkruste für Fleisch und Fischgerichte

Zutaten für 1 Personen
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    Die Minze hacken. Die zimmerwarme Butter mit den restlichen Zutaten vermischen, eine Rolle formen und kühlen. Bei Gebrauch in Scheiben schneiden. Das gebratene Fleisch damit belegen und kurz gratinieren.

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