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Pfefferminz-Likör

Zutaten für 5 Personen
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  • 1
    Die Pfefferminzblätter von den Stielen befreien und leicht abreiben. Zusammen mit dem Kandiszucker, den Koriandersamen, der Zitronenschale sowie der aufgeschlitzten Vanillestange in eine Flasche legen.

    Den Doppelkorn darübergießen, die Flasche verschließen und 6 Wochen an einem dunklen, warmen Ort stehen lassen. Danach die Flasche kräftig schütteln den Likör filtrieren und in Flaschen abfüllen.

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