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Pfannkuchen

Zutaten für 2 Personen

200 g Kartoffeln gegart
125 ml Milch
125 ml Wasser
2 Stk. Eier
75 g Mehl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
20 g Margarine

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Zubereitung

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Fertig

Kartoffeln schälen und reiben. Dann aus den oben genannten Zutaten einen Teig herstellen. In einer heißen Pfanne in Margarine bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraune Pfannkuchen ausbacken.

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