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Penne mit Melnone

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Penne kochen. Melone vierteln, Kerne entfernen, Fruchtfleisch schälen und würfeln. Butter und Öl erhitzen und die Melonenwürfel darin bei kleiner Hitze ca. 2 Minuten andünsten. Crème légère, Tomatenmark und Limettensaft dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Nudeln unterrühren.

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