Loading...Pasta mit Steinpilz-Bolognese
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Steinpilze nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.
Pasta nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen. Zwiebel schälen und fein hacken. Eingelegte Tomaten in schmale Streifen schneiden.
Hackfleisch im heißen Keimöl anbraten. Zwiebel zufügen und mitbraten. 350 ml kaltes Wasser zufügen, Beutelinhalt der Fertigsoße einrühren und unter Rühren aufkochen.
Abgetropfte Steinpilze und Tomaten zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Pasta mit Steinpilz-Bolognese anrichten und mit Grana Padano bestreut servieren.
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