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Pasta mit Hähnchen in Orangensoße

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne schräg in Scheiben schneiden.

    Fleisch in Würfel schneiden, im heißen Öl rundherum 5 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch herausnehmen. Frühlingszwiebeln im Bratensatz andünsten, mit Brühe, Cremefine und Orangensaft ablöschen und 5 Minuten kochen lassen.

    Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, quer durchschneiden und mit dem Fleisch in der Soße heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker kräftig würzen und mit Soßenbinder binden. Die Nudeln abgießen, mit der Soße mischen und mit Minze anrichten.

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