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Pasta Carbonara

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Pasta im Wasser mit einem TL Olivenöl kochen bis sie "al dente" sind. Durchsieben und warmhalten.
    Speck kleinschneiden und anbraten bis sie knusprig sind. Sahne hinzugeben und ca. 4 Minuten köcheln lassen.

    Den Käse mit den Eiern vermischen, die Pasta in einen großen Topf geben und den Käse-Eiermix, sowie den Speck-Sahnemix dazugebn und gut vermengen.

    Ca. 2 Min. köcheln lassen und noch einmal umrühren.

    Guten Appetit!

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