Loading...Partysnack “Chesterkekse”
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Mehl sieben, mit Backpulver (1 geh. TL), geriebenem Käse, Butter, 2 Eiern, Milch und Pfeffer zum Mürbeteig verkneten, zur Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig darauf dünn ausrollen. Mit Förmchen zu kleinen Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Eigelb bestreichen. Je 1/3 der Plätzchen mit frisch geriebenem Parmesan, Mohn- oder Sesamsamen bestreuen. Auf der Mittelschiene des auf 175 Grad vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten backen und sofort zum Auskühlen auf ein Kuchengitter legen.
Loading...