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Partyhit “Kartoffelpizza” – kalorienarm

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Kartoffeln grob zerstampfen und mit Haferflocken und Eigelb vermengen. Die Kartoffelmasse auf dem Boden einer mit Backfolie ausgelegten Springform (20 cm Durchmesser) verteilen und andrücken.

  • 2
    Passierte Tomaten mit Kräutern der Provence, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und auf dem Kartoffelboden verstreichen.

  • 3
    Tomate und Oliven in Scheiben, Paprikaschote und Peperoni in Streifen schneiden. Kartoffelboden mit Tomaten-, Olivenscheiben und Paprika-, Peperonistreifen und Mais belegen.

  • 4
    Die Pizza mit Käse bestreut im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 25 Minuten knusprig braun backen.