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Party-Frikadellen

Zutaten für 6 Personen

1 Scheibe(n) Toastbrot
500 g Rinderhackfleisch
1 EL Ei
1 TL Senf
1 EL Tomatenketchup
1 Spritzer Tabasco

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Zubereitung

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Fertig

Toastbrot in eine kleine Schlüssel in Wasser einweichen. Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Ei, Senf, Ketchup, die ausgedrückten und zerpflückten Brotscheiben sowie die Gewürze darauf geben. Mit einer Gabel einen Fleischteig kneten. Würzig abschmecken. Den Fleischteig in die Silikon-Form drücken. 10-12 Minuten bei 360 Watt garen. Stehzeit: 5 Minuten.

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