Paprika-Schnitzel-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schnitzel mit Pfeffer, Salz und Hähnchengewürz würzen, dann anbraten.
Die Zwiebel kleinhacken, die Knoblauchzehen pressen und mit dazugeben.
1 Glas Tomatenpaprika abgießen, 3 rote frische Paprika in Streifen schneiden. Das Glas Aijvar zugeben und mit der Sahne abschmecken, eventuell binden.
Dazu passt Reis, aber auch Nudeln