Loading...Paprika-Röllchen & süß-saure Sauce
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Reispapierblätter kurz in kaltes Wasser tauchen und auf ein feuchtes Küchentuch legen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen.
Ingwer schälen und fein hacken. Öl erhitzen. Ingwer darin andünsten. Gemüse zufügen und kurz erwärmen. Mit Limettensaft, Zucker und Sojasauce abschmecken.
Gemüse auf dem Reispapier verteilen. Mit Korianderblättchen bestreuen und zusammenrollen.
Dazu die süß-saure Sauce servieren!
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