Loading...Paprika-Moussaka
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffel kochen, abkühlen,pellen und in Scheiben schneiden. Gemischtes Hackfleisch in Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, je zur Hälfte rote und gelbe Paprikaschoten würfeln. Würfel mitbraten. Für 12 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Hälfte der Kartoffelscheiben in eine Auflaufform füllen. Hack mit restlichen Kartoffel belegen. Milch, Sahne und Eier glattrühren. Salzen, pfeffern und über den Auflauf verteilen. Bei 180°C für 40 Minuten in den Ofen geben. In den letzten 10 Minuten den geriebenen Käse darauf verteilen.
Loading...