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Papageienkuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Mehl mit Backpulver und Zucker mischen. Leicht angeschmolzenes Fett, saure Sahne und Vanillezucker dazugeben, zu einem glatten Teig verarbeiten (Handrührgerät/ Küchenmaschine).

    Den Teig in drei Teile teilen. In ein Drittel den Vanillepudding, in das zweite Drittel die rote Grütze und in das letzte Drittel den Kakao geben und unterrühren.

    Ein Bachblech mit Backpapier auslegen und den Teig durcheinander daraufklecksen. Bei 160°C (Heißluft) ca. 30 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen fertig ist.

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