Loading...Panierte Hühnerbruststreifen – für die ganz Kleinen (Baby von 9 bis 12 Monaten)
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Hühnerbrustfilets sorgfältig waschen, mit Küchenkrepp sorgfältig trocken tupfen. Anschließend zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie legen und mit dem Fleischklopfer flach klopfen. Das Vollkornbrot fein zerkrümeln.
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2Den geriebenen Parmesan, die Petersilie und die Brotkrumen in einem Suppenteller mischen. Das Ei verquirlen.
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3Die Geflügelfilets erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in den Brotkrümeln wenden. In heißem Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten an braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. In kleine, mundgerechte Streifen schneiden.
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