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Panierte Hähnchenkeulen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Die Butter zerlassen, mit einem Teil davon das Fleisch bestreichen.

    Semmelbrösel, Käse, gehackte Petersilie und Gewürze miteinander vermischen, die Keulen in dieser Mischung wenden und einreiben.

    Ein hohes Backblech mit Alufolie belegen, mit einemTeil der Butter einstreichen, die Keulen darauf verteilen und mit der restlichen Butter bepinseln.

    Den Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen, auf 200 °C zurückschalten und das Backblech in die 2. Schiene von unten schieben. 30 Minuten braten.

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