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Pangasiusfilet mit Zitrusfrüchten und Thymian

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Pangasiusfilets mit Orangen- und Zitronensaft beträufeln, 20 Minuten marinieren lassen. Mit dem Fischgewürz bestreuen.

    Jeweils 2 Orangenscheiben und eine Zitronenscheibe auf ein großes Stück Butterbrotpapier legen, das Fischfilet daraufgeben und 2 Thymianzweige darauflegen.

    Das Buttrebrotpapier zu einem Päckchen falten und fest verschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C 25 Minuten garen.

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