Original-Rezept “Omnibuskuchen”
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter schlägt man schaumig, gibt Zucker, Eigelb, das mit dem Backpulver gemischte und gesiebte Mehl, Milch hinzu und zuletzt die Mandeln, Rosinen, Zitronengewürz und den Eierschnee.
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2Man füllt die Masse in die gefettete Springform und backt den Kuchen 1-1,5 Stunden.