Loading...Orientalische Zucchinicreme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und in erhitztem Öl andünsten. Feta ebenfalls klein würfeln.
Chilischote der Länge nach halbieren, Kerne entfernen, Schote waschen und in kleine Würfel schneiden.
Zucchiniwürfel pürieren, dann Feta, Chilischote und Kräuter hinzugeben. Mit Limettensaft und -schale, Kreuzkümmel und Salz abschmecken. Die Creme schmeckt toll zu Fleischspießen und gebratenem Fleisch.
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