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Orangengelee

Zutaten für 4 Personen
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    Ein Viertel der Flüssigkeit (Zitronensaft einer Zitrone und Orangensaft) etwas erwärmen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der Flüssigkeit auflösen. Restliche Flüssigkeit und die geschälten, filetierten Orangen unterziehen. In Gläser füllen und 4 bis 5 Stunden kühl stellen. Mit Minze und Orangenscheiben garnieren.

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