Omas Käsekuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Für die Füllung Margarine mit Zucker verrühren, 3 Eier und Vanillezucker dazugeben, dann den Quark und den Zitronensaft, zum Schluss den Gries hinzufügen. Für den Teig das Mehl, den Zucker, 1 Eigelb, die Margarine und das Backpulver vermischen. Den Teig in einer gefetteten Springform festdrücken, einen Teil des Teiges für Streusel beiseite stellen. 90 Minuten bei 170°C backen.