Ohne Fleisch: Penne mit Zucchini & Möhren in Salbeibutter

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Penne-Nudeln in Salzwasser ca. 11 Minuten kochen und abtropfen lassen.
    Zucchini und Möhren zuerst der Länge nach in Scheiben, dann in dünne Streifen schneiden. Salbei abzupfen. Butter oder Margarine schmelzen, Salbei darin schwenken. Das Gemüse darin 2 bis 3 Minuten dünsten. Nudeln unterheben, kurz mit erhitzen. Crème-fraiche mit Pfeffer und Rosenpaprikapulver würzen. Die Nudeln anrichten, Crème-fraiche extra dazu reichen.