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Ohne Fleisch: Kalorienarme Spaghetti-Torte

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Nudeln in Salzwasser mit Butter bissfest garen, abschütten und kalt abschrecken.
    Die Springform mit Backpapier auslegen, Backofen auf 220°C vorheizen.
    Schlagsahne, Eier und Eigelb verquirlen, leicht salzen und kräftig pfeffern. Die Rispentomaten waschen. Die Hälfte halbieren und in Scheiben schneiden, restliche fein würfeln.
    Spaghetti, Gouda, Tomatenwürfel und die Erbsen mischen, in die Form schichten. Eiersahne darüber gießen und ca. 45 Minuten backen.
    Torte aus der Form lösen, mit Tomatenscheiben und Petersilie verzieren.