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Ofenkartoffeln mit Dip

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Ein Blech mit etwas Öl einstreichen, mit Kümmel, Rosmarin und Salz bestreuen. Kartoffeln waschen, quer halbieren, mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten garen.
    Für den Dip Paprikaschote und Gurke klein schneiden und mit Sauerrahm verrühren, mit Zitronensaft und Gewürzen pikant abschmecken. Dip zu den Ofenkartoffeln servieren.

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