Nusspesto mit Spaghetti

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Haselnüsse und Pinienkerne ohne Fett anrösten. Mit dem Pürierstab zusammen mit dem Knoblauch, Parmesan und Olivenöl zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Nudeln nach Packunganweisung garen. Nudeln abgießen und nicht abschrecken. Etwas von dem Nudelwasser auffangen. Pesto und die Spagetthi in einer Schüssel mischen und evt. das Nudelwassr zufügen.