Loading...Nuggets & Knoblauch-Dip
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Für den Dip Knoblauch schälen, zerdrücken. Mit Mayonnaise, Joghurt und Zitronensaft verrühren. Mit 1 Msp. Salz und 2 Prisen Pfeffer abschmecken.
Filets waschen, trocken tupfen und in größere Stücke (Nuggets) schneiden. Ei und Milch verquirlen. Brot eventuell entrinden und fein zerbröseln. Parmesan fein reiben. Brot und Parmesan mischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Naggets erst im Ei, dann in der Käse-Mischung wenden.
Öl erhitzen. Nuggets darin rundherum 4 - 5 Minuten goldbraun braten. Mit dem Knoblauch-Dip anrichten.
Loading...