Loading...Nudeltorte mit Speck und Champignons
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mehl mit Margarine, 1 Ei und kaltem Wasser verkneten. In Folie gewickelt etwa 1 Std. kühlen. Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Pilze schneiden. Mit Speck und Zwiebeln garen. 3 Eier und Milch verquirlen und würzen. Die Nudeln abgießen. Ofen auf (E-Herd: 175 °C / Umluft 155 °C) vorheizen.
Springform fetten, mit dem Teig auslegen. Nudeln, Pilze und Eiermilch einfüllen. Torte 40 Min garen. Mit geriebenem Käse bestreuen und so etwa 10 Min weiterbacken.
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