Nudelsuppe

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Möhren putzen, schälen, vierteln und in 0,5 cm dicke Stücke schneiden. In die kochende Hühnerbrühe geben und 5 Minuten kochen lassen. Nach 3 Minuten die TK-Erbsen zugeben.

    Inzwischen Suppennudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser garen. Die Keulen von einem gekochten Suppenhuhn ablösen, häuten, das Fleisch vom Knochen lösen und würfeln. In der Suppe erwärmen, Nudeln zugeben. Suppe salzen und pfeffern.