Nudelsalat-Mai 16
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Pck.-Angabe bissfest garen. Die letzten 3 Min. vor Ende der Garzeit die Erbsen zugeben, mitgaren. Abgießen und abtropfen lassen.
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2Eier hart kochen, abkühlen lassen. Schinken würfeln. Paprika durch ein Sieb abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Gouda grob, Eier fein würfeln.
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3Salatcreme, Joghurt und Majo glattrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Salatzutaten und Soße mischen und 2 Std. durchziehen lassen. Nochmals abschmecken.