Nudeln mit Rindfleischsauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
Zwiebeln, Sellerie und Karotten würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und in einer beschichteten Pfanne fettfrei andünsten. Tomaten mit Tomatenmark zugeben. Rinderbraten würfeln, in die Sauce geben, erhitzen und mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern pikant abschmecken.
Nudeln mit Fleischsauce anrichten, mit Käse bestreuen und mit Petersilie garniert servieren.