Loading...Nudelauflauf mit Thunfisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Nudeln nach Packungsanweisung knapp bißfest garen. Lauch in Ringe schneiden und in 50 g erhitzer Butter 5 Minuten dünsten.
Übrige Butter in einem Topf schmelzen lassen. Mehl darin 1 Minute anschwitzen. Topf von der heißen Platte nehmen und die Milch unterrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen bis die Soße eindickt. Senf und 100 g geriebenen Käse unterrühren, würzen.
Thunfisch zerpflücken. Nudeln abtropfen lassen. Erbsen absieben. Lauch, Thunfisch, Erbsen und Nudeln in einer feuerfesten Form verteilen. Käsesoße darüber gießen. Mit restlichem Käse und Paniermehl bestreuen. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun überbacken.
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