Rezept Hochladen

Nudel-Schinken-Pfanne

Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 12 min. garen. Schinken in Streifen schneiden. Tomaten fein würfeln. Nudeln abschrecken und abtropfen lassen. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Schinken darin anbraten. Nudeln, Tomaten und Erbsen zugeben. Eier mit Mineralwasser verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eimasse zu den Nudeln gießen und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Petersilie waschen, abzupfen und in feine Streifen schneiden. Über die Nudelpfanne streuen.

Lust auf 🍽️ neue Rezepte?

Der kochrezepte.de Newsletter